Sunne rundstykker uten hvetemel

Oppskrift på rundstykker med havregryn, egg og cottage cheese med oliven og tørket tomat, dette kan droppes om du vil.

Igredienser:

  • 6 mellomstore, eller 5 store egg
  • 500 cottage cheese
  • 500 lettkokte havregryn
  • 1 ts salt
  • 1 ss bakepulver
  • tørka tomater, oliven

Miks cottage cheese og egg til en glatt røre. Tilsett bakepulver og salt i havregrynen, bland. Rlør inn egg/cottage cheese blandingen i grynene. Finhakk oliven og tomater, bland dette i røren.

Stekes på 200 grader i 20 minutter.

Perfekt til både kraft supper og som frokost rundstykker. Jeg syns rundstykkene smakte best når jeg tok de opp av fryseren igjen.

 

1 kommentar til «Sunne rundstykker uten hvetemel»

Legg igjen en kommentar

Din e-postadresse vil ikke bli publisert. Obligatoriske felt er merket med *